About this role
Van Cranenbroek logo Van Cranenbroek Homepagina - Op locatie - - Budel , Noord-Brabant , Nederland - € 3.060 - € 3.382 per maand - Horeca Word Restaurant Manager in Budel: til onze horeca naar een hoger niveau met een topteam en topservice bij Van Cranenbroek - veel vrijheid, regelmatig rooster en een warme Brabantse werksfeer. Functieomschrijving Ben jij een gedreven horecamanager met een passie voor gastbeleving én teamontwikkeling? Deze vacature Restaurant Manager (ook wel horeca manager / bedrijfsleider horeca ) bij Van Cranenbroek in Budel is precies wat je zoekt. Als Restaurant Manager geef je leiding aan onze horecagelegenheid "Bij Driek & Mien" . Je borgt processen, ontwikkelt je team én - met beide voeten in de klei - spring je bij op de vloer wanneer nodig. Denk aan meedraaien bij de bar/uitgifte, kassa of in de bediening tijdens piekuren. Werken bij Van Cranenbroek is werken bij een warm familiebedrijf met zo'n 1000 collega's; in Budel stuur je een horecateam van circa 20 collega's aan. De seizoensbeleving (Halloween, Carnaval, Pasen, Kerst) zorgt het hele jaar door voor dynamiek. Salarisindicatie: € 3.060 - € 3.382 bruto per maand (o.b.v. 40 uur), met behoorlijke groeimogelijkheden . Wat ga je doen? Je laat de operatie soepel lopen-op én achter de schermen. Je richt processen in, bewaakt de voortgang en ontwikkelt je mensen. En als het druk is, pak je zelf mee op de vloer. Dankzij jou groeit het team, straalt het restaurant en blinkt de service. Dagelijks werk / taken van een Restaurant Manager: - Team & ontwikkeling: 1-op-1's en ontwikkelgesprekken; groeiplannen maken en opvolgen, in samenwerking met de bedrijfsleiders. - Structuur & planning: roosters, personeelsinzet en dag-/weekplanningen; anticiperen op piekuren en seizoenen. - Kwaliteit & compliance: HACCP, veiligheid, presentatie en netheid borgen; audits en verbeteracties, samen met de bedrijfsleiders. - Procesverbetering: optimaliseren van kassa, ...