About this role
Zakres obowiązków: pomoc w przygotowywaniu posiłków zgodnie z jadłospisem i recepturami, przygotowywanie produktów do dalszej obróbki (mycie, obieranie, krojenie),pomoc przy porcjowaniu i wydawaniu posiłków, przygotowywanie oraz wydawanie posiłków dzieciom i pracownikom placówki, utrzymywanie czystości i porządku w pomieszczeniach kuchennych oraz na stanowisku pracy, mycie, dezynfekowanie i prawidłowe przechowywanie naczyń, sprzętu i urządzeń kuchennych, przestrzeganie zasad higieny, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz zasad HACCP, właściwe przechowywanie produktów spożywczych i kontrolowanie ich przydatności do spożycia, segregowanie i wynoszenie odpadów zgodnie z obowiązującymi zasadami, pomoc w przyjmowaniu i rozmieszczaniu dostaw artykułów Wymagania: - wykształcenie: zasadnicze zawodowe - konieczne - umiejętności: książeczka sanepidowska - konieczne; dobra organizacja pracy w kuchni - konieczne; zakresu systemu bezpieczeństwa żywności HACCP - konieczne - pozostałe: [Umiejętność 2] : sprawne posługiwanie się sprzętem kuchennym, pracą pod presją czasu [Umiejętność 1] : pomoc przy przygotowywaniu i wydawaniu posiłków, dbałość o czystość i porządek w kuchni, umiejętność obróbki wstępnej produktów spożywczych Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: Brak danych. - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE