About this role
La Résidence Jean Villard, EHPAD Public autonome, recherche un ou une cuisinier.e à Temps Plein (CDI ou mutation Fonction Publique). L'établissement est situé à Pollionnay, à 20km à l'ouest de Lyon.
En tant que cuisinier en collectivité, vos missions sont les suivantes : - Préparer et confectionner les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP). - Adapter les textures et régimes spécifiques selon les besoins des résidents. - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires. - Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel de cuisine. - Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative.
Profil : - CAP/BEP cuisine minimum ; une expérience en restauration collective, médico-sociale ou sanitaire est appréciée. - Maîtrise des normes HACCP et du PMS. - Créativité culinaire, capacité d'adaptation et esprit d'initiative - Primes ségur de la santé, prime dimanches et jours fériés,
Horaires : 7h-14h30 ou 8h-15h30 Travail 1 week-end sur 3 Rémunération nette entre 1890 euros et 2100 euros