About this role
Pour compléter notre équipe, nous recrutons un boulanger ou tourier (H/F). Missions principales : - Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et produits de pâtisserie dans le respect des recettes et des méthodes artisanales. - Préparer et cuire les différentes pâtes (pain, viennoiserie, pâtisserie). - Travailler le tourage des pâtes levées feuilletées et pâtes feuilletées. - Assurer la qualité et la régularité des produits proposés à la clientèle. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire. - Travailler en équipe afin de garantir une production quotidienne de qualité. Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail bien fait. - Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe. - Une première expérience dans les techniques du tourage et le travail des pâtes. Conditions : Jours de de repos mardi et mercredi horaires : 2h00-10h20 avec la pause Poste à pourvoir dès que possible.