About this role
Nous recherchons pour l'ouverture d'un nouveau restaurant healthy à Mulhouse un.e commis.e de cuisine. Nos clients veulent prendre soin d'eux tout en se faisant plaisir. Vos missions : - préparer les matières premières (épluchage, découpe, etc) et cuisson des aliments. - préparer et assembler les plats en fonction des fiches techniques. - approvisionner les vitrines réfrigérées. - respecter la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. - entretenir les locaux, les équipements et le matériel de restauration. - réceptionner les livraisons, assurer le rangement des marchandises et le stockage des denrées. - participer à la gestion des stocks, à l'inventaire et aux commandes. - gestion des pertes : optimiser l'utilisation des matières premières pour limiter le gaspillage. - sécurité au travail : maniement prudent des outils coupants, des surfaces chaudes et des produits d'entretien. - contribuer à maintenir une ambiance de travail agréable et productive. - accueillir les clients et tenir la caisse. Profil recherché : - formation en cuisine, restauration ou métiers de bouche. - une première expérience sur un poste similaire. - respectueux.se des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire. - le poste requiert polyvalence et autonomie dans l'exécution des tâches confiées. - le poste requiert le sens de l'organisation, de la méthode et de la rigueur. - le poste requiert de travailler à un rythme soutenu lors des coups de feu. Conditions d'exercice & Environnement de travail : Cadre de travail : cuisine professionnelle équipées de plaques de cuisson, fours, chambres froides et zones de lavage. Contraintes physiques : travail en station debout prolongée, piétinement, port de charges jusqu'à 20 kg (cartons de livraison, marmites...) Horaires et rythme Rythme : du lundi au vendredi - démarrage dès 7h00 jusqu'à 14h00 (environs). Ce que nous offrons : - contrat CDI 35h rémunération selon expérience et potentiel. - repas pris sur place. - prime de blanchissage (vous portez une tenue de l'enseigne de type polo/t-shirt. *** Merci de motiver réellement votre candidature au regard des attendu du poste, sans votre candidature sera rejetée *** Le restaurant est accessible par les transports en commun.