About this role
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez notamment pour mission de : - Organiser le processus de production des plats, des mets ou des repas dont il est responsable (fabrication, présentation et distribution jusqu'à la consommation) - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réceptionner de la matière d'œuvre - Remplacer le chef de cuisine en son absence Vous êtes une personne rigoureuse, impliquée et aimez travailler en équipe ? Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Vos avantages en rejoignant l'équipe Garden & City: - Primes selon objectifs - Paniers repas suivants conditions - Mutuelle d'entreprise - Une équipe soudée et dynamique - Possibilité de logement - Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe Postulez dès maintenant ! Avantages : - Aide au logement - Participation au Transport - Réductions Tarifaires - Restaurant d'entreprise- Connaître les produits par famille et les arts culinaires, - gérer les approvisionnements, - connaître les règles d'hygiène et de sécurité, - organiser le poste de travail, - maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température