About this role
L'Adjoint de direction en restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement de restauration Supervise les activités quotidiennes du restaurant, garantissant un service de qualité , en assurant le respect des standards de l'établissement. Des compétences en management sont attendues (encadrement d'une équipe de 9 personnes), Travail les weekends (en coupure), horaires à définir (amplitude entre 10h-minuit), planning tournant