About this role
Dans le respect des politiques internes du magasin, l'AIDE DE CUISINE a pour missions de : - Assister le Cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assister le Cuisinier dans la gestion courante du service traiteur. - Réaliser les marinades des viandes et poissons. - Réceptionner et stocker les denrées du service traiteur. - Veiller à l'alimentation du buffet "froid" et des desserts, surveiller les DLC. - Procéder à l'emballage et l'étiquetage des produits traiteur avant mise en rayon. - Réaliser la plonge. - Assurer l'entretien de la cuisine, de l'espace traiteur et des matériels utilisés.