About this role
Vos missions : - Garantir le respect des processus de gestion des produits frais, de la réception à la mise en rayon. - Veiller au respect des DLC, de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la rotation des produits selon le principe FIFO (First In, First Out) et limiter les pertes et la démarque. - Piloter les stocks, commandes, inventaires et indicateurs de performance du rayon.