About this role
Restaurant italien situé au cœur de la Galerie Atlantis, il propose une cuisine généreuse et authentique autour des pizzas, pâtes, risottos et salades. L'établissement accueille en moyenne 200 couverts par jour dans une ambiance conviviale et dynamique, avec une équipe soudée en salle comme en cuisine. Vous assurerez la mise en place et la préparation des plats italiens, les services du midi et du soir, ainsi que la régularité, la qualité et la présentation des assiettes. Vous veillerez également au respect des normes HACCP, à l'entretien du matériel et du poste de travail ainsi qu'à la gestion des stocks. Nous recherchons une personne ayant une expérience confirmée sur un poste similaire en restauration, dynamique, autonome, réactive pendant les coups de feu et dotée d'un bon esprit d'équipe.