About this role
L'EHPAD privé associatif Etxetoa à Souraïde recherche un(e) CUISINIER(e) à temps complet pour un contrat en CDD à débuter dès que possible afin d'assurer la production de la restauration de l'établissement : - Assurer la production des repas pour les 51 résidents, - Assurer la production des régimes et textures spécifiques, - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées, - Veiller à l'hygiène alimentaire, - Appliquer la réglementation HACCP, - Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection, - Organiser et participer à l'entretien de la cuisine, - Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge. Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et dynamique. Vous travaillerez 1 week-end sur 2 et vos horaires seront 8h-13h / 14h30-19h30 en semaine et 8h-13h / 17h-19h30 le week-end.