About this role
Description du poste : Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité de votre manager de rayon Boulangerie, vous assurez la fabrication de nos pains et participez activement à la dynamique de votre espace de vente. Vos missions principales s'articulent autour de La Fabrication et la Cuisson : Vous réalisez la fabrication de nos pains à partir des matières premières. Vous maîtrisez le pétrissage, le façonnage, la fermentation, ainsi que les techniques de cuisson (notamment l'utilisation du four à sole La Gestion et l'Organisation : Vous organisez vos plannings de fabrication et d'anticipat