About this role
Opis poslova: Upravljanje svakodnevnim poslovanjem restorana, osiguravajući visoku kvalitetu usluge i zadovoljstvo kupaca. Vođenje i motiviranje tima, uključujući planiranje smjena i trening novih zaposlenika. Odgovaranje za postizanje financijskih ciljeva restorana kroz učinkovito upravljanje troškovima i povećanjem prodaje. Provođenje i praćenje operativnih procesa sukladno internim standardima. Rad s gostima, vođenje brige o zadovoljstvu kupaca i odgovornost za poštivanje svih internih pravila o kvaliteti usluge. Rješavanje izvanrednih situacija, brzo reagiranje na probleme poput nedostatka zaposlenika, kvara opreme. Organizacija i kontrola zaliha te naručivanje robe i potrošnog materijala. Briga o ispravnosti opreme i higijenskim standardima unutar restorana. Kontrola prometa, računa, blagajne i dnevnog obračuna. Uvjeti: Dokazano iskustvo u vođenju tima i postizanju poslovnih ciljeva. Poznavanje rada na računalima (MS Office, Google Workspace). Poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu. Fleksibilnost i sposobnost rada u dinamičnom okruženju.