About this role
Vous serez au cœur de l'organisation quotidienne de l'entreprise et travaillerez en lien avec les équipes de production, de logistique, les clients et les fournisseurs. Votre mission : garantir le bon fonctionnement des opérations au quotidien. Vos missions Planifier les menus selon les coûts, volumes et besoins de production. Organiser et optimiser le fonctionnement de la cuisine. Répartir les équipes et les postes selon les priorités. Gérer, suivre et ranger les commandes. Passer les commandes fournisseurs et suivre les stocks. Coordonner les équipes de production et de logistique. Suivre les commandes clients et gérer les priorités et urgences. Traiter les demandes et e-mails des clients. Résoudre rapidement les problèmes opérationnels. Profil recherché Très organisé et structuré. Capable de gérer plusieurs tâches en même temps. Réactif et capable de prendre rapidement des décisions. Bonne gestion des priorités et des urgences. Excellent sens de la communication. Autonome, polyvalent et orient solutions.