About this role
Als beenhouwer sta je in voor het uitbenen, versnijden en verwerken van vleesproducten. Je bereidt gehakt, burgers en andere bereidingen en zorgt voor een nette en aantrekkelijke presentatie in de toonbank. Je werkt volgens de HACCP-hygiëne- en voedselveiligheidsregels en ondersteunt het team in de dagelijkse werking van het atelier. Ervaring als beenhouwer of relevante opleiding is een pluspunt Kennis van vleesbewerking en versnijdingstechnieken Hygiënisch, nauwkeurig en ordelijk werken Zelfstandig, kunnen werken en goed functioneren in team Gemotiveerde en klantvriendelijk Bereid om op zaterdag te werken