About this role
Als beenhouwer sta je in voor het uitbenen, versnijden en verwerken van vleesproducten. Je bereidt verschillende vleesproducten zoals gehakt, burgers en andere bereidingen. Je zorgt voor een verzorgde en aantrekkelijke toonbankpresentatie en werkt volgens de hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP). Je ondersteunt het team in de dagelijkse werking van het atelier. Ervaring als beenhouwer of relevante opleiding Kennis van vleesbewerking en versnijdingtechnieken Hygiënisch en nauwkeurig kunnen werken Zelfstandig en in team kunnen functioneren Gemotiveerd en klantenvriendelijk Bereid om zaterdag te werken