About this role
Als beenhouwer sta je in voor het uitbenen, versnijden en verwerken van vlees. Je maakt verschillende vleesbereidingen zoals gehakt, burgers en andere producten. Je zorgt voor een verzorgde presentatie van de toonbank en werkt volgens de hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP). Je ondersteunt het team in de dagelijkse werking van het atelier. Ervaring als beenhouwer of relevante opleiding Kennis van vleesbewerking en versnijdingstechnieken Hygiënisch en nauwkeurig kunnen werken Zelfstandig en in team kunnen functioneren Gemotiveerd en klantvriendelijk Bereid om op zaterdag te werken