About this role
Konvert Interim est à la recherche d'un boucher pour une société située dans la région de Mouscron. Vos tâches sont les suivantes : Vous réalisez les différentes préparations à base viandes. Vous découpez la viande. Vous respectez les règles d'hygiène. Responsabilités Réalise les différentes recettes d'haché et autre. Monte et démonte les différentes machines. Suivi des stocks de viandes et matières premières. Calcul des rendements. Travaille en fonction des normes HACCP. Mise en valeur des produits grâce à une présentation soignée et attractive. Profil Tu as un diplôme de boucher et expérience confirmée dans le secteur. Tu maitrises des techniques avec le cutter, le hachoir et poussoir a saucisses. Tu es flexible au niveau des horaires (6h - +/-15h ou 21h - +/-6h) Tu respectes les règles d'hygiène et sécurité.