About this role
Den Glade Gris søker en dyktig og arbeidsom kokk til 100 % stilling. Hos oss får du en variert og hektisk arbeidshverdag, fulle hus og gode kolleger som jobber sammen for å gi gjestene gode matopplevelser. Hva vi ser etter 🐷 Har du arbeidsmoral i blodet? Vi er på jakt etter en kokk som trives med å jobbe. Hos oss er det høyt tempo, fulle hus og mange gjester som forventer god mat -- hver eneste gang. Derfor trenger vi en kollega som tar ansvar, møter opp når hen skal og bidrar til at laget lykkes. Vi ser etter deg som: • Trives med høyt tempo og mange bestillinger • Holder hodet kaldt når restauranten er full • Jobber strukturert, effektivt og nøyaktig • Tar ansvar og ser hva som må gjøres • Er opptatt av kvalitet, orden og gode rutiner • Samarbeider godt med både kjøkkenet og serveringen • Er til å stole på og møter opp når du er satt opp på jobb • Ønsker å lære og utvikle deg Erfaring fra restaurantkjøkken er en fordel. Fagbrev som kokk er ønskelig, men ikke et krav. Holdning, arbeidsvilje, pålitelighet og evnen til å fungere godt i et travelt kjøkken betyr mye for oss. Høres dette ut som deg? Send oss en søknad og fortell litt om deg selv, erfaringen din og hvorfor du ønsker å jobbe hos oss. Arbeidsoppgaver Arbeidsoppgavene vil blant annet være: • Tilberedning og anretning av retter etter våre oppskrifter og kvalitetskrav • Forberedelser og mise en place før service • Sikre effektiv og jevn levering under travle serveringer • Følge og bidra til gode rutiner for hygiene, renhold, matsikkerhet og IK-mat • Kontrollere råvarer og bidra til riktig oppbevaring og minst mulig matsvinn • Holde kjøkkenet og egen arbeidsstasjon ryddig og organisert • Samarbeide tett med kjøkkenkolleger og serveringspersonalet • Bidra til varemottak og andre nødvendige oppgaver i den daglige kjøkkendriften Det er viktig at du har god kunnskap om IK-mat og forstår betydningen av gode rutiner for hygiene og matsikkerhet. Vi tilbyr Vi tilbyr: • En fast 100 % stilling • Konkurransedyktig lønn og gode tipsmuligheter • Seriøse og ryddige arbeidsforhold • Matordning på jobb • Gratis treningsmedlemskap • Opplæring og muligheter for faglig utvikling • Et stabilt arbeidsmiljø med dyktige kolleger som støtter hverandre Om arbeidsgiveren: Den Glade Gris er en veletablert og uformell restaurant sentralt i Oslo. Vi har servert gjester i over 12 år og er særlig kjent for svineknoken vår -- faktisk selger vi over 45 000 svineknoker i året. I tillegg er vi opptatt av gode norske råvarer og tilbyr et bredt utvalg av norsk øl. Hos oss er det høyt tempo, mange gjester og et internasjonalt arbeidsmiljø med dyktige kolleger som samarbeider tett. Og ja -- hos oss må du være glad i gris! 🐷