About this role
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Bäcker/in (m/w/d) Wir bieten: - Vollzeit oder Teilzeit - faire Tarifvertragliche Vergütung - Mitarbeiterrabatte und ein Team das zusammenhält - einen sicheren Arbeitsplatz in einem krisenfesten Familienunternehmen - Abwechslungsreiche Tätigkeiten - Raum für eigene Ideen und Rezepturen Da wir ein Klassischer Handwerksbetrieb sind und wir uns klar von Industriellen Betrieben abheben suchen wir eine/n Bäcker/in als klassischen Allrounder für traditionelle Teigführung und Handarbeit. Abgeschlossene Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung wünschenswert. Ihre Aufgaben: - Vorbereitung und Teigherstellung von hauseigenem Sauerteig sowie Rezeptgenaues Abwiegen und Kneten der Rohstoffe - Teigbearbeitung Traditionelle Teigführung und aufarbeiten der Brote von Hand - Fachgerechtes Beschicken der Öfen und Überwachung des Backprozess für die perfekte Kruste - Herstellen von Hefeteigen und Snacks je nach Saison und Tagesbedarf - Einhaltung der HACCP Richtlinien sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Backen, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Teig herstellen