About this role
Das privat geführte "Strandhaus am Inselsee" in Güstrow ist ein 3 Sterne Superior Hotel und verfügt über 25 Zimmer und ein Restaurant mit Kiosk. Das Restaurant in mediterranem, italienischen Flair mit ca. 50 Sitzplätzen ist ein umsatzstarkes Restaurant in Güstrow. Es wird von Einheimischen und Hotelgästen gleichermaßen gut besucht. Das beliebte Restaurant verfügt über eine Seeblick-Terrasse mit zusätzlich 50 Sitzplätzen. Neben hausgemachten Antipasti gibt es Pasta und handgefertigte Pizzen und zarte Steaks vom Lavasteingrill. Das Schwesterhaus „Kurhaus am Inselsee“ (300 m entfernt) ist ein 4 Sterne Superior Hotel mit eigener regional geprägter Küche und eigener Küchenmannschaft. Sie sind mit Leib und Seele Koch und haben Lust darauf, Ihre Erfahrungen in ein motiviertes Team einzubringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d). Ihre Aufgaben • Fachgerechte Herstellung und Zubereitung der Speisen entsprechend des aktuellen Angebots • Einhaltung von Rezepturen • Vor- und Nachbereitungsarbeiten, Arbeitsplatzhygiene laut HACCP Standards • Postenverantwortung Ihr Profil • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin oder Koch • Flexibilität, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus • Einsatzbereitschaft und Durchsetzungsvermögen Wir bieten • Eigenverantwortliche und kreative Gestaltung des Arbeitsbereichs • Ein bestehendes und funktionierendes Team von sehr guten Köchen und Küchenhilfen • Unbefristetes, ganzjähriges Arbeitsverhältnis • Gutes Gehaltsniveau mit verschiedensten weiteren Sozialleistungen • Berufskleidung wird gestellt • Kostenfreie Parkmöglichkeit • Mitarbeiterkonditionen für ausgewählte Hotels • Korrekter und ehrlicher Umgang mit der Geschäftsführung und Inhaberfamilie Möchten Sie teilnehmen an dem Erfolgskonzept vom „Strandhaus am Inselsee“, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, die Sie uns bitte per E-Mail an [email protected] zukommen lassen. Für eine erste Kontaktaufnahme stehen wir Ihnen auch gern telefonisch zur Verfügung. Ihr Ansprechpartner ist der Eigentümer Erich-Alexander Hinz. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Pizzabacken, A-la-carte-Küche, Kalte Küche, Grillgerichte