About this role
Für unser Restaurant Jimmy Changa Bar & Cocina in Heidenheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch beziehungsweise eine engagierte Köchin (m/w/d) in Vollzeit. Über uns Das Jimmy Changa steht für eine abwechslungsreiche, überwiegend Tex-Mex-geprägte Küche. Neben unserem regulären Restaurantbetrieb führen wir zahlreiche Caterings und Veranstaltungen durch – von hochwertigem Fingerfood über Firmenveranstaltungen bis hin zu Hochzeiten und größeren Events. Dadurch erwartet Sie bei uns ein vielseitiger Arbeitsplatz, der weit über den klassischen Restaurantbetrieb hinausgeht. Wichtig: Bei uns gibt es keinen Teildienst. Ihre Aufgaben - Vor- und Zubereitung unserer Speisen im À-la-carte-Geschäft - Zubereitung von Tex-Mex-Gerichten sowie klassischen und internationalen Speisen - Vorbereitung und Produktion von Speisen für Caterings und Veranstaltungen - Herstellung und ansprechende Präsentation von Fingerfood, Buffets und Hochzeitsmenüs - Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung größerer Firmen- und Privatveranstaltungen - Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen - Organisation und Vorbereitung des eigenen Arbeitsplatzes - Kontrolle der Warenbestände und Unterstützung bei der Warenannahme - Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel - Verantwortungsvoller und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln - Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP - Reinigung und Pflege des eigenen Arbeitsbereichs - Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie dem Service- und Veranstaltungsteam Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie - Freude an einer abwechslungsreichen Küche und Interesse an Tex-Mex-Gerichten - Erfahrung im À-la-carte-Geschäft, Catering oder Veranstaltungsbereich von Vorteil - Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise - Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein - Belastbarkeit und ein sicherer Umgang auch bei hohem Gästeaufkommen - Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein - Gepflegtes und professionelles Auftreten - Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und bei Veranstaltungen Das bieten wir Ihnen - Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst - Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Restaurant- und Cateringunternehmen - Eine abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Restaurantküche, Catering und Eventgastronomie - Vielseitige Veranstaltungen – von Fingerfood-Caterings bis zu Hochzeiten und Firmenevents - Ein motiviertes und kollegiales Team - Strukturierte Arbeitsabläufe und eine professionelle Küchenausstattung - Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen - Eine leistungsgerechte und pünktliche Vergütung - Langfristige Beschäftigungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung oder eine kurze persönliche Kontaktaufnahme. Jimmy Changa Bar & Cocina Heidenheim an der Brenz