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Weitere Berufsbezeichnung: Mitarbeiter QS Stellenbeschreibung: Wir suchen dich: Einkauf & Qualität für pflanzenbasierte Lebensmittel (m/w/d) Startkraft ist eine Manufaktur für funktionelle Lebensmittel und frische Fermente – 100 % Rohkost, Bio, vegan, hergestellt in Deutschland. Für unsere Produktion in Beetzendorf (in der Nähe von Salzwedel, Sachsen-Anhalt) suchen wir Verstärkung. Deine Aufgaben - Einkauf: Rohstoffe, Lieferanten, Konditionen - Unterstützung bei der Produktentwicklung neuer pflanzenbasierter Lebensmittel - Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement (QS/QM) - Arbeitsprozesse in der Produktion mitdenken und verbessern Das bringst du mit - Ausbildung oder Studium in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbar - Erfahrung mit QS/QM - Kenntnisse in Mikrobiologie - Sehr gute Affinität zu KI-Tools und digitalen Arbeitsweisen Das bieten wir - 30–40 Stunden pro Woche - Sehr gutes Arbeitsklima in einem kleinen, engagierten Team - Sinnvolle Arbeit an der gesündesten Version echter Lebensmittel - Arbeitsort: 38489 Beetzendorf (kein Home Office) **Eintritt:** zum 1. Februar 2026, gerne auch früher. Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an [email protected] (https://mailto: [email protected] ) . Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Physiologie, Unterricht, Schulung (außerschulischer Bereich), Biochemie, Marktforschung, Marketing, Diätetik, Lehr-, Versuchsküche, Reformkost, Biokost, Naturkost Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Projektmanagement, Lebensmitteltechnologie, Produktmanagement, Lebensmitteluntersuchung, Lebensmittelrecht, Vegane Küche, Ernährungsphysiologie, -wissenschaft, Mikrobiologie, Kundenberatung, -betreuung, Qualitätsmanagement Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Ökotrophologie