About this role
In einer vollstationären Pflegeeinrichtung mit 7 Wohngruppenküchen Für mindestens 22 Stunden/ Woche Aufgaben: - Überwachung der gesetzlichen Vorgaben für die Speisenzubereitung in einer vollstationären Pflegeeinrichtung - Bestellwesen und Budgetkontrolle - Kochen in einer der 7 Küchen - Personalverantwortung für die gesamte Hauswirtschaft (Präsenz und Reinigung) - Koordinierung externer Firmen - Planung der iährlich notwendigen Unterweisungen z.B. Personalhygiene Zudem suchen wir auf geringfügiger Basis eine Präsenzkraft - die Freude am Kochen hat und gerne zum Wohlbefinden der Bewohnerinnen und Bewohner beiträgt Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Planung, Lebensmittelhygiene