About this role
L'agence DOMINO RH Reims recherche un Cuisinier en restauration collective (F/H) pour une mission d'intérim à pourvoir dès que possible.
Chez DOMINO RH, nous plaçons les Richesses Humaines au coeur de notre métier : votre savoir-faire et votre sens du travail en équipe sont essentiels.
Vos principales missions :
- Préparer les fruits, légumes, viandes et poissons selon les techniques culinaires adaptées.
- Réaliser les sauces, préparations et cuissons simples ou complexes, puis contrôler et rectifier si nécessaire.
- Assembler et dresser les plats en veillant à l'harmonie des saveurs et à leur présentation.
- Organiser votre activité et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, HACCP et de sécurité. - CAP / TP / TFP Cuisine ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE.
- Vous connaissez ou êtes capable d'appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP.
- Vous savez respecter les consignes de sécurité et les protocoles d'utilisation du matériel.
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe.