About this role
L'Agence Start People de Marmande recrute pour l'un de ses clients, un établissement réputé dans le secteur de la restauration, un Chef de rang H/F, motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique.
Vos missions si vous l'acceptez : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et élégance. - Assurer la prise de commande et conseiller les clients sur les plats, menus et accords mets-vins. - Présenter les plats et assurer un service précis, fluide et personnalisé. - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de sa rangée. - Effectuer le dressage et le débarrassage des tables selon les standards de l'établissement. - Assurer le suivi et l'anticipation des besoins des clients tout au long du repas. - Coordonner le service avec la cuisine, la sommellerie et les autres membres de l'équipe. - Connaître parfaitement la carte, les produits, les techniques de préparation et les éventuels allergènes. - Participer à la mise en place avant le service et au rangement/nettoyage après le service. - Encadrer et accompagner les commis ou apprentis affectés à son rang. - Garantir le respect des standards de qualité, de présentation et de service propres à une maison haut de gamme. - Gérer avec tact les demandes particulières et éventuelles réclamations des clients. Contrat de 39h sur 5 jours.