About this role
Restaurant familial avec une cuisine traditionnelle semi gastronomique d'environ 90 couverts, vous intégrez une équipe composée de huit personnes avec le service.
Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie, conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons.
Vous prenez les commandes et sert les clients avec efficacité.
Vous gérez les encaissements et les transactions financières.
Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables.
Vous assurez le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
Vous pouvez servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Les jours de repos sont:
De septembre à mai: le dimanche soir, lundi, mardi soir, mercredi soir.
Juin-Juillet-Aout: dimanche soir, lundi, un dimanche par mois.
Congés: trois semaines en octobre, deux semaines en avril, une semaine fin aout et une semaine début janvier.