About this role
Lieu : Strasbourg Type de contrat : CDI 35h Salaire : À définir selon expérience
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène. Compétences solides en pâtisserie seraient un plus.
Missions principales :
Préparer et pétrir les pâtes Assurer la fermentation et la cuisson des produits Réaliser pains traditionnels et spéciaux, viennoiseries Veiller à la qualité et à la régularité de la production Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir le matériel et le poste de travail
Profil recherché :
CAP Boulanger ou équivalent Débutant accepté / expérience appréciée Sens de l'organisation et rigueur Esprit d'équipe et motivation Disponibilité (travail tôt le matin, week-end possible)