About this role
Vi søger en dygtig, engageret og passioneret frokostkok som kan skabe madglæde Hos Comwell Bygholm Park er vi stolte af at skabe gode oplevelser for vores mange hotel-, kursus- og konferencegæster. Vi har fokus på kvalitet, værtskab og stærkt samarbejde, og vi søger nu en kok til vores frokostkøkken, som vil være med til at levere velsmagende mad og gode gæsteoplevelser hver dag. Som kok hos Comwell Bygholm Park bliver du en vigtig del af et engageret køkkenteam, der hver dag producerer frokostbuffeter, mødeforplejning og mad til hotellets mange gæster. Stillingen er primært med arbejdstid fra kl. 07.00-15.00, hvilket giver en god balance mellem arbejde og fritid. Der vil dog forekomme enkelte weekendvagter i forbindelse med arrangementer, selskaber og travle perioder. Læs mere om hotellet på www.comwell.com. Arbejdsopgaver Som kok i frokostkøkkenet vil dine primære opgaver være: Produktion og klargøring af hotellets frokostbuffeter Tilberedning af kolde og varme retter til konferencer, møder og arrangementer Grundtilberedning, bagning og forberedelse til dagens service Anretning og præsentation af buffeter Kvalitetskontrol af råvarer og færdige produkter Sikring af høj standard inden for hygiejne og egenkontrol Oplæring og sparring med elever og nye kolleger Bidrage med idéer til udvikling af buffeter og nye retter Personprofil Vi forventer, at du er uddannet kok og har erfaring fra hotel, restaurant, kantine eller lignende. Derudover ser vi gerne, at du: Brænder for madlavning og gode råvarer Arbejder selvstændigt og struktureret Er kvalitetsbevidst og detaljeorienteret Trives i et køkken med højt tempo Er en positiv holdspiller, som bidrager til det gode arbejdsmiljø Har lyst til at udvikle både dig selv og dine kolleger Du sætter en ære i at levere god mad hver dag og bidrager til den gæsteoplevelse, som gør Comwell til et naturligt valg for vores gæster. Vi tilbyder Hos Comwell Bygholm Park tilbyder vi: Primært arbejdstid mellem kl. 07.00-15.00 Kun lejlighedsvise weekendvagter En arbejdsplads med fokus på trivsel, samarbejde og udvikling Dygtige og engagerede kolleger Mulighed for faglig udvikling og medindflydelse Attraktive medarbejdergoder Du bliver en del af en arbejdsplads, hvor vi hjælper hinanden, løfter i flok og skaber resultater sammen. Yderligere oplysninger Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte: Køkkenchef Corey Chisholm [email protected] 23680523 Ansøgning Vi modtager kun ansøgninger online. Klik på "Søg stillingen" , udfyld ansøgningsformularen og vedhæft din ansøgning, CV samt eventuelle relevante bilag. Vi afholder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat er fundet. Comwell er i konstant udvikling, og vi ejer og driver 18 lokationer i Danmark. Som medarbejder i Comwell koncernen bliver du en del af en spændende organisation, hvor der er stor fokus på medarbejdertrivsel, og hvor du har frihed til at gøre en forskel. Tilmeld dig Comwells jobmail på www.comwell.com og få en mail, når vi har ledige stillinger.