About this role
Second de cuisine H/F Restaurant Pub La Taverne
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e), dynamique et passionné(e) par la restauration.
Vos missions
Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine
Participer à la préparation et à l'envoi des plats
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs
Encadrer l'équipe en l'absence du chef
Garantir la qualité et la régularité des préparations
Profil recherché
Expérience réussie sur un poste similaire
Bonne maîtrise des techniques culinaires
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Capacité à travailler en autonomie et sous pression
Motivation, rigueur et ponctualité
Conditions
Type de contrat : CDI 39h
Temps de travail : Temps plein
Salaire : selon expérience
Poste à pourvoir dès que possible Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à une aventure humaine et culinaire, merci de nous transmettre votre candidature.