About this role
Stellenbeschreibung:
Lust auf eine Anstellung an einem der schönsten und renommiertesten Ferienorte der Welt? Auf über 1800m Höhe liegt Pontresina und ist mit 320 Sonnentagen im Jahr ein wahres Paradies.
Für das traditionsreiche und neu renovierte Boutiquehotel Engadinerhof suchen wir eine/n erfahrene/n, motivierte/n und serviceorientierte/n Chef de Service für unser Halbpensionsrestaurant im Teildienst.
Ihre Aufgaben
Gesamtverantwortung für den Service im Halbpensionsrestaurant Führung, Motivation und Entwicklung eines Service-Teams von 7–8 Mitarbeitenden Zwingende Erfahrung in der Führung interkultureller Teams Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Schnittstelle zu Rezeption und Küche Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung hoher Servicequalität Einsatzplanung, Schulung und Coaching der Service-Mitarbeitenden Enge Zusammenarbeit mit Küche und Hotelleitung Kontrolle der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und bei Bedarf Rang-Verantwortung Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder gleichwertige Berufserfahrung Mehrjährige Erfahrung im Service in leitender Funktion Nachweisliche Erfahrung in der Führung interkultureller Mitarbeitender Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Sozialkompetenz Organisationstalent, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen Schnittstellenqualitäten: gute Kommunikationsfähigkeit Improvisationstalent Deutsch & Englisch: Geschäftssprache (sehr gute Kenntnisse zwingend) Italienisch: sehr willkommen / grosses Plus Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten Wir bieten
Saisonanstellung in einem etablierten Hotelbetrieb Möglichkeit zur Mitgestaltung Verantwortungsvolle Führungsposition mit klar definiertem Aufgabenbereich Internationales junges Team Fokus auf Halbpensionsservice ohne à-la-carte-Verantwortung Zeitgemässe Anstellungsbedingungen Unterkunft nach Möglichkeit (falls zutreffend)