About this role
Deine Aufgaben
Führung des Serviceteams Verantwortlich für einen reibungslosen Service Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung, Koordination der Mitarbeitenden (Stationseinteilung, Stundenkontrolle) Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten Einführung neuer Mitarbeitenden / Aushilfen Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung (Prolek & HACCP) Tagesabrechnung und Geldwechsel
Das bringst du mit
Grosses Interesse an Kulinarik und Wein. Eine Ausbildung als Sommelier und/oder eine abgeschlossene WSET-Qualifikation (Level 3) ist von Vorteil Mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position, evtl. bereits mit Führungsaufgaben Kommunikativ, verkaufsstark und serviceorientiert mit ausgeprägtem Sales-Talent Deutsch- und Englischkenntnisse sind Bedingung, weitere Sprachen von Vorteil Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit Freude im Umgang mit Gästen aus aller Welt Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse