About this role
• Ist mitverantwortlich für einen kompetenten Service • Kennt das Angebot und verkauft dieses aktiv • Erstellt die Mise en Place • Arbeitet sorgfältig und korrekt mit den zur Verfügung stehenden Materialien und Geräten • Hält die Hygienevorschriften und das HACCP – Konzept ein • Rechnet die Kassa korrekt ab • Nimmt Reservationen entgegen und leitet sie weiter • Führt die An- und Abwesenheitsliste der Gäste • Geht mit Reklamationen gemäss den Richtlinien um • Ist verantwortlich für die laufende Reinigung und Abfallentsorgung der Wohnungen und sämtlicher Nebenräume nach Zeitplan und gemäss Grundregeln und Richtlinien • Ist für die Endreinigung der Appartements /Pflegezimmer bei Gästewechseln verantwortlich • Ist besorgt um den effizienten Einsatz von Reinigungsmitteln, Geräten und anderen Materialien • Unterhaltsreinigung in allen öffentlichen Räumen • Zwischen- und Grundreinigungen • Meldet fehlende oder ausgehende Reinigungsprodukte oder -materialen auf dem Dienstweg • Bedient die ihr/ihm zur Verfügung stehenden Geräte/Maschinen vorschriftgemäss • Meldet festgestellte Defekte auf dem Dienstweg • Hält Ordnung auf dem Reinigungswagen und in den Arbeitsbereichen • Gästeservice (Begleitung)