About this role
-Unterstützung in der operativen und organisatorischen Führung der Küche -Mitverantwortung für die Produktion und das Anrichten von hochwertigen Speisen -Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Tages- und Bankettgeschäft Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams -Stellvertretung des GF bei dessen Abwesenheit -Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP -Mitarbeit bei Menüplanung, Kalkulation und Warenbestellung -Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Unterstützung bei Inventuren
Ihr Profil
-Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ -Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position -Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Küche -Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit Führungserfahrung -Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
-Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit -Ein motiviertes und kollegiales Team -Zeitgemässe Anstellungsbedingungen Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.