About this role
Le restaurant Le Petit Escargot à Saint Jean-de-Luz recrute un chef de partie (H/F) en CDI.
Missions Principales : Préparer et présenter les plats selon les recettes et les standards de qualité. Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Expérience de 6 mois en tant que chef de partie ou poste similaire. 2 jours de congés par semaine. Poste en coupure et non logé.