About this role
Sundbyholms Slott är ett exklusivt hotell beläget vid Mälarens södra strand strax utanför Eskilstuna en dryg timma från Stockholm. Med ett historiskt ursprung från 1600-talet har slottet anpassats till moderna och framtida restaurangkrav. Rofyllt intill slottet ligger hotelldelen med panoramavy över Mälaren. Hotellet har 115 rum fördelat på enkel-, dubbelrum och sviter.
Vi tillhör samarbetsformerna Countryside Hotels, Svenska Möten samt IACC. Vi söker nu en:
Hovmästare
Vår verksamhet består av konferenser, fester för företag och privatpersoner, a la carte samt bröllop. Vi arbetar i en fantastiskt spännande och rolig miljö.
Vi söker dig som har ett stort intresse för mat och vin. En sommelierutbildning är meriterande. Du är flexibel, stresstålig, en god organisatör och har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter sedan tidigare. Du är lika bra på att arbeta självständigt som du är på att leda och koordinera arbetet för dina medarbetare i slottets matsalar. Som person är du glad och positiv, brinner för service och sätter alltid gästernas upplevelser i fokus. Din närmaste chef är restaurangchefen.
Vår största verksamhet består av konferenser, fester för företag och privatpersoner, bröllop samt à la carte. Vi och våra gäster ställer mycket höga krav på kvalitet och matkoncept. Läs gärna mer om oss på vår hemsida:
www.sundbyholms-slott.se