About this role
1.【營運管理】負責門市日常營運與流程管理，提升營業額與顧客滿意度，控管營運成本（人事、食材、耗材等） 2.【人員管理】人員排班、教育訓練與工讀生薪資核算 3.【顧客服務】內外場服務支援與處理顧客意見與客訴 4.【餐飲品質與衛生管理】執行內部SOP流程，確保餐點品質、出餐流程， 落實食品安全與環境清潔衛生管理，遵守相關衛生法規 5.【行銷與活動配合】執行門市促銷活動與提出行銷建議與改善方案 6.【行政與報表作業】日、週、月營運報表整理，現金、帳務與交接事項管理 7. 其他主管交辦事項