About this role
Como Steward en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima serás el responsable de mantener la limpieza y el orden de todas las instalaciones, equipos y utensilios de la cocina y pastelería, incluyendo pisos, paredes y la vajilla del restaurante. Tu función principal es esencial para garantizar un ambiente higiénico y eficiente, contribuyendo directamente a los altos estándares de calidad y seguridad alimentaria que nos distinguen. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
Limpiar, desinfectar y ordenar el área asignada, siguiendo las indicaciones del encargado de stewards.Lavar utensilios y equipos de cocina (ollas, sartenes, licuadoras, etc.) y limpiar mesas/superficies de trabajo.Lavar, pulir, almacenar y reponer vajilla, cristalería y cubiertos para restaurante, eventos y room service.Recibir y redistribuir vajilla/cristalería/cubiertos en el almacén de stewards, asegurando control y disponibilidad.Registrar diariamente novedades en el cuaderno de ocurrencias.Segregar residuos para reciclaje y desechar correctamente los restos en los contenedores correspondientes.Trasladar el aceite de cocina usado al punto definido para su disposición adecuada.Reportar quiebres, errores o bajas de mercadería, resguardando evidencias en caja identificada (nombre y fecha).Completar registros de limpieza de equipos y áreas (campana, paredes, microondas, lavavajillas), asegurando trazabilidad.Participar en capacitaciones de RR.HH. y cumplir estrictamente normas, estándares y procedimientos de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).Requirements
Lo que tú aportas:
Experiencia mínima de 3 meses en labores de limpieza, idealmente como steward o en áreas de apoyo de cocina.Capacidad de trabajo en equipo para colaborar de forma efectiva con el personal de cocina y servicio.Habilidad para manipular utensilios y operar maquinaria/equipos de cocina de manera segura, cumpliendo normas de uso y prevención de riesgos.Benefits
Lo que ofrecemos:
En Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijosExperiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos Alimentación en el comedor de personal Salarios competitivos
Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. ¡Aplica hoy!
Sobre nosotros:
Miraflores Park, a Belmond Hotel, está situado en una locación inigualable en Lima. Ubicado en la costa del Pacífico, este santuario urbano de suites ofrece vistas fascinantes del océano y los parques circundantes. Los huéspedes disfrutan de la piscina en la azotea, un spa sublime y los restaurantes más solicitados. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.