About this role
Dans le cadre d'un recrutement pour une EPHAD en restauration collective et pour toute la période estivale nous recherchons un(e) cuisinier(e) qui détient les compétences suivantes :
- Réalisation des préparations préliminaires des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il y a environ 30 couverts par service et c'est un menu unique. Horaire 07H-14H00 la semaine et possibilité d'être amené a travailler un week-end sur deux.