About this role
nous recherchons un cuisinier en CDD pour la cité scolaire Monnet Fourneyron, situé à SAINT-ETIENNE (42).
Il s'agit d'un contrat de 4 mois du 01/09 au 31/12.
Vos tâches principales :
Réaliser et cuisiner des plats et mets en production de masse. Contrôler la qualité. Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des équipements de cuisine et des locaux. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériel.
Fort d'une maîtrise des techniques culinaires, vous êtes attentif aux impératifs liés à la restauration collective et à la qualité permanente apportée à la production.
Autonome, organisé, vous appréciez le travail en équipe et contribuez à son organisation efficace et sereine.