About this role
La Maison Ravalec, entreprise familiale historique basée à Bénodet, est reconnue pour l'excellence de ses produits et son savoir-faire en charcutier-traiteur. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDI pour rejoindre notre équipe de production à Bénodet.
Vos missions au sein du laboratoire : -Préparer et confectionner des plats chauds et des desserts pour les magasins et les prestations traiteur : des spécialités maison, des viandes mijotées, des poêlées et des garnitures. -Assurer l'assemblage et le conditionnement des produits dans le respect de nos standards de présentation et de qualité. -Garantir la propreté et l'entretien quotidien des équipements et de l'espace de travail du laboratoire. -Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et la traçabilité de nos produits.
Profil recherché : -Vous justifiez d'une formation CAP / BEP / Bac Pro Cuisine ou Charcutier-Traiteur. -Vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine ou en laboratoire traiteur. -Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et implique(é) dans la réussite de vos préparations. -Vous avez l'esprit d'équipe et appréciez d'évoluer dans un environnement de travail dynamique et structuré. -Professionnalisme, régularité et passion des produits de qualité sont indispensables.
Conditions du poste : -Contrat : CDI -Organisation du travail : Du mardi au samedi midi 38h hebdomadaire (4,5 jours par semaine - repos le samedi après-midi, le dimanche et le lundi) -Prise de poste : Dès que possible