About this role
Carrefour Market Valbonne recherche son Manager rayon boucherie - Supervisez les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle. - Gérer l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks - Optimiser la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires - Superviser et forme l'équipe de vente du rayon - Analyser les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire