About this role
Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant/club house du Golf d'Arras en septembre 2026, nous recrutons notre futur CHEF DE RANG / MAITRE D'HOTEL H/F.
Le principe de l'établissement : club lounge avec une restauration de type brasserie améliorée, bistronomique.
Ainsi, dans ce cadre de standing vos missions seront :
- Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service - Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme - Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine - Veiller au bon déroulement du service à table - Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Le restaurant sera ouvert midi et soir et assurera un service continu le midi jusque 15h. Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Vous possédez impérativement une formation en restauration ainsi qu'une expérience significative sur un poste similaire.
Session de recrutement à prévoir à partir de juin avec une prise de poste courant août pour ouverture en septembre.