About this role
Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l'ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison.
Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts d'Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs.
Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser et défendre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur. Plus largement, par la sélection rigoureuse de nos approvisionnements (éleveurs, producteurs de fromages fermiers, .) nous avons à cœur de défendre notre terroir et le patrimoine gastronomique français. Soucieux de transmettre et faire perdurer notre savoir-faire, 15% de nos collaborateurs sont des apprentis.
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un :
BOUCHER VENDEUR MULTI-SITE (H/F)
Vous habitez autour de Mametz, ou entre Béthune et Aire-sur-la-Lys, Vous rayonnez sur nos différents magasins, marchés et tournées. Ce poste polyvalent vous permet d'apprécier le métier de boucher de manière très complète !
Vos missions et vos responsabilités :
- Remplacement des bouchers en magasin, sur les marchés et les tournées.
- Préparation des viandes pour la vente à l'étal (désossage, parage, piécage, ficelage). - Commandes des marchandises auprès de la production.
- Accueillir, servir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Développer le chiffre d'affaires de vos marchés.
- Encadrement d'équipe sur certains marchés/magasins
- Nettoyage et entretien quotidien du lieu de vente
- Respect des règles d'hygiènes et de sécurité et du code de la route.
Votre profil, vos compétences : - Vous aimez le changement et savez vous adapter à des emplois du temps différents chaque semaine.
- Vous êtes autonome et avez une capacité de travail soutenue.
- Vous avez l'âme d'un commerçant et « la satisfaction client » chevillée au corps.
- Vous avez une bonne maitrise technique de la boucherie.
- Vous êtes épicurien et ambassadeur du savoir-faire gastronomique français.
Vous souhaitez rejoindre une boucherie familiale dynamique qui forme et valorise ses collaborateurs au grès de son développement ? Rejoignez-nous !
Temps plein, CDI 39H Rémunération : à partir de 2588 ,00€ par mois CAP Boucherie exigé Lieu : Multisite Type d'emploi : CDI Avantages : Réductions tarifaires Horaires : Travail en journée Rémunération supplémentaire : Prime annuelle