About this role
Kucharz (K/M) (oferta pracy po stażu). Pracodawca: kontakt przez PUP. Miejsce pracy: Wapienne, małopolskie. Rodzaj umowy: Nie dotyczy. Zakres obowiązków: Pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych; Zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych; Ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi; Obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna); Gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt; Wykonywanie różnymi technikami i metodami różnych asortymentów potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych i przetworów mięsnych, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych i jarskich, wyrobów garmażeryjnych; Posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń; Wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych; Sporządzanie potraw kuchni polskiej i kuchni regionalnych i innych narodów oraz podstawowych potraw różnych diet; Przygotowywanie potraw, napojów; Przestrzeganie przepisów bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego.. Wymagania: wykształcenie - zasadnicze zawodowe zawód - Kucharz* (wymagany staż - lata: 0, miesiące: 4) Wykształcenie min. zasadnicze zawodowe/branżowe; brak przeciwskazań do pracy w kuchni; osoba chętna do pracy, sumienna; staż pracy w zawodzie - min. 4 miesiące.. Wynagrodzenie: od 4 806 PLN Godziny pracy: 8:00-16:00