About this role
In huis werken we samen met makers zoals De Nieuwe Stadsbakkers en BOOT Koffie. Zij hebben hun eigen team, maar zijn onderdeel van Het Lokaal. We verwachten dat je zelfstandig werkt, verantwoordelijkheid neemt en zelf met ideeën komt. Aandacht voor onze gasten vinden we belangrijk, net als aandacht voor je collega's. 12-20 uur | minimaal 2 dagen per week, in ieder geval zaterdag Bij Het Lokaal werken we vanuit twee locaties : Restaurant Het Lokaal en Bistro Het Lokaal. De focus ligt waarschijnlijk op de bistro , maar werken in het restaurant sluiten we niet uit. Heb je zelf een duidelijke voorkeur, of werk je juist graag flexibel? - Gasten ontvangen en bedienen in bistro en/of restaurant - Samenwerken met collega's in service en keuken - Je bent inzetbaar overdag en/of 's avonds - Werken doordeweeks en in het weekend is voor jou geen probleem - Je bent minimaal 2 dagen per week beschikbaar: in ieder geval de zaterdag en nog een andere dag in de week. - Werken in de bistro, het restaurant of flexibel op beide locaties - Arbeidsvoorwaarden volgens de horeca CAO Werkdagen en uren stemmen we in overleg af Het Lokaal zoekt dé KOK die met smaak en plezier lokale (seizoens)producten op tafel zet en het een uitdaging vindt om onze gasten te voorzien van lokaal lekkers. Jij verzorgt voor onze gasten die slow start met onze ontbijtplanken, een snelle lunch tijdens werkpauze of juist een compleet lunchmenu, de middagborrel met vrienden om het weekend in te luiden óf het diner in onze bistro of het restaurant. Je werkt met chef-kok Peter en de rest van het keukenteam. Natuurlijk heb je ook veel contact met de servicemedewerkers, zodat zij het verhaal van het lokale product en de bereiding ervan met enthousiasme aan tafel kunnen vertellen. Maar, Het Lokaal is meer dan alleen een restaurant. Omdat je werkt met het brood van De Nieuwe Stadsbakkers en andere producten uit onze eigen winkel ben je ook daar vaak te vinden. Als team werken jullie...