About this role
Banquetingmanager Fenix - Rotterdam - 32 - 38 uur - Floormanager & Supervisor - Vrijetijdslocaties Banquetingmanager Fenix - Rotterdam - Floormanager & Supervisor - 32 - 38 uur - Vrijetijdslocaties Solliciteer direct Als banquetingmanager bij Fenix zorg je dat evenementen van begin tot eind goed verlopen. Je houdt overzicht, stemt af met collega's en opdrachtgevers en bent zichtbaar op de vloer. Een afwisselende rol in Rotterdam voor iemand die graag organiseert en verantwoordelijkheid neemt. Jouw werkplek Fenix is het nieuwe museum over migratie in Rotterdam. Kunstenaars, fotografen, chefs en andere creatieve makers vertellen hier verhalen die grenzen overstijgen. Op deze historische plek van vertrek en aankomst, waar miljoenen Europeanen ooit vertrokken en mensen uit de hele wereld aankwamen, tonen we dat migratie van alle tijden en altijd persoonlijk is. In dit museum waar kunst, verhalen én smaken samenkomen, speelt horeca een belangrijke rol. Fenix biedt verschillende concepten die ieder een eigen verhaal hebben. Zo is er O Anatolian Café & Bakery, ontwikkeld in samenwerking met Michelin-sterrenchef Maksut Aşkar, waar de Anatolische keuken en ambachtelijk brood van eeuwenoude graansoorten centraal staan. Op de hoek van het pand proef je Italiaans ijs bij Gelateria Granucci, bereid volgens traditionele familierecepten. Verder is er een espressobar met uitzicht over de Maas, en een Keuken op Plein waar Rotterdamse chefs en gemeenschappen wereldse smaken laten zien. Naast deze concepten is er een personeelsrestaurant voor collega's en verzorgen we de catering bij culturele en zakelijke evenementen. Zo is de horeca in Fenix altijd in beweging: divers, gastvrij en vol verhalen. Jouw team Bij Fenix werk je in een divers en gepassioneerd team waarin cultuur, migratie en gastvrijheid samenkomen. Samen vertalen jullie verhalen van over de hele wereld naar unieke culinaire en gastvrije ervaringen. Je tea...