About this role
Bakkerijmedewerker Iedereen kent de appeltaart van Winkel 43. Maar achter iedere taart zit een bijzonder verhaal. In onze bakkerij werken we samen met mensen met een beperking. Zij helpen mee met het maken van de taarten en zijn echt onderdeel van het team. Daarbij vinden we één ding heel belangrijk: De bakkerij moet een fijne werkplek zijn waar deelnemers op hun eigen tempo kunnen werken . De druk om een bepaald aantal taarten te produceren mag daarom nooit bij hen liggen. Tegelijkertijd moeten er natuurlijk iedere dag flink wat taarten worden gemaakt en afgebakken. En daar hebben we jou voor nodig. We zoeken versterking voor onze bakkerij. We zoeken iemand die juist graag vanaf 16:00 uur de productie overneemt óf - helemaal mooi - iemand die beide leuk vindt. Lekker met je handen bezig zijn, samen taarten maken en aan het einde van de dag zien wat je hebt neergezet. Functieomschrijving Je werkt midden in de bakkerij van Winkel 43 en zorgt samen met het team dat alles goed blijft draaien. Vanaf ongeveer 15:00 uur gaan de deelnemers naar huis en verschuift de focus meer naar productie: - Neem je de werkzaamheden in de bakkerij over waar nodig; - Zorg je dat de productie voor die dag wordt afgemaakt; - Houd je overzicht over wat er nog gemaakt, voorbereid en afgebakken moet worden; - Steek je zelf volop de handen uit de mouwen; - Zorg je ervoor dat de bakkerij netjes en georganiseerd achterblijft; - Werk je volgens de geldende hygiëne- en HACCP-richtlijnen. Je werkt vaak in je eentje of met een van onze andere vaste medewerkers op de productie aan het einde van de dag goed te krijgen. Wanneer een van de begeleiders de bakkerij op vakantie is, kan je de deelnemers zelf begeleiden als je dat leuk lijkt. Dat maakt deze functie bijzonder. Wanneer je met onze deelnemers werkt: - Begeleid je deelnemers tijdens hun werkzaamheden in de bakkerij; - Zorg je voor rust, structuur en een fijne werksfeer; - Kijk je naar wat iemand...