About this role
Kokswereld Niels van den Berg Adres: Van der Meerweg 5 3233 BW Oostvoorne KvK: 24444972 E-mail: [email protected] Tel: 06 10920619 Hilversum Ai Uchi Hilversum zoekt 2x Zelfstandig werkend kok I - Toegevoegd op 31 augustus 2026 - Locatie Hilversum - Type organisatie Restaurant - Dienstverband Fulltime Contactinformatie - Ai Uchi Hilversum - Emmastraat 2 - 1211 NG Hilversum - www.aiuchi.nl - [email protected] - 035 623 9859 Over Ai Uchi Hilversum Ai Uchi in Hilversum is een teppanyaki restaurant dat bekendstaat om de Japanse kookstijl waarbij gerechten op een hete bakplaat worden bereid. Gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten, verse ingrediënten en een sfeervolle culinaire beleving. Om het keukenteam te versterken, is Ai Uchi Hilversum op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I. Functie & Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) - Toepassen van de basis kooktechnieken - Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden - Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen - Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en). Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I? - MBO niveau 3 werk- en denkniveau - Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken - Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig - Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne. Wat bieden wij vanuit Ai Uchi? - Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden) - Pensioenregeling conform horeca-cao - Reiskostenvergoeding & personeelskorting! - Maaltijden tijdens werktijd - Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden v...