About this role
Werk jij graag in de keuken, maar ben je toe aan meer structuur, vaste uren en een professionele productieomgeving? Voor onze opdrachtgever in Nieuw-Vennep zoeken wij een Cooking Operator Keuken & Sauzen. Je hoeft hiervoor geen koksopleiding te hebben gedaan. Ervaring in de horeca, keuken of foodproductie is al een mooie basis. In deze functie werk je mee aan het maken van sauzen en foodproducten voor bekende grote merken en ketens, zoals Domino’s en KFC. Jij zorgt ervoor dat de juiste ingrediënten worden toegevoegd, de smaak klopt en het productieproces netjes en nauwkeurig verloopt. Als Cooking Operator Keuken & Sauzen ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van producten volgens vaste recepturen. Je werkt met ingrediënten, machines en productielijnen en zorgt ervoor dat iedere batch voldoet aan de juiste kwaliteit. Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Afwegen en toevoegen van de juiste ingrediënten; - Bereiden van sauzen en foodproducten volgens receptuur; - Controleren of de smaak, structuur en kwaliteit goed zijn; - Instellen, bedienen en aanpassen van productiemachines; - Werken volgens duidelijke hygiëne- en veiligheidsregels; - Signaleren van afwijkingen in het productieproces; - Schoon en netjes houden van jouw werkplek; - Samenwerken met collega’s binnen de productie. Je hoeft geen ervaren kok te zijn, maar het is wel belangrijk dat je gevoel hebt voor eten, nauwkeurig werkt en het leuk vindt om met ingrediënten en bereidingen bezig te zijn. Wij bieden - Een fulltime baan voor langere tijd; - Een mooie overstap voor iemand uit de horeca of keuken; - Goede begeleiding op de werkvloer; - Een prettige werksfeer met betrokken collega’s; - Een passende beloning voor de functie en ploegendienst; - De mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen binnen foodproductie. - Is beschikbaar voor een 3-ploegendienst van maandag t/m vrijdag; - Heeft ervaring in de horeca, keuken, foodproductie of een andere productieomgeving; - V